
Современные диетологи для борьбы с весенним авитаминозом рекомендуют пить смузи. Этот густой напиток делается на основе ягод или фруктов, с добавлением льда, воды или молока.
Каждую неделю я буду выкладывать по 1 рецепту смузи. Не пропускайте посты и авитаминоз вам будет не страшен!
Для приготовления смузи потребуется погружной или стационарный блендер. Важно помнить, что блендер перемалывает ингредиенты только с добавлением жидкости. Количество жидкости зависит от ваших вкусовых предпочтений — чем ее больше, тем жиже консистенция напитка. В идеале смузи должен быть густым, но чтобы его можно было пить через трубочку.
Формула смузи:
1) Свежие или замороженные ягоды — основа любого смузи.
2) Банан или авокадо — делают смузи более однородным и кремообразным.
3) В качестве жидкости используется: обычная или кокосовая вода; соевое, ореховое или кокосовое молоко.
4) Свежие фрукты, овощи, зелень или другие желаемые наполнители.
5) Подсластители: стевия, сироп агавы или кленовый.
6) Специи: какао, корица, кайенский перец или имбирь.
7) Суперфуды: ягоды Асаи и Годжи, спирулина, семена Чиа и другие.

Рекомендации:
1) В это время года диетологи рекомендуют использовать замороженные ягоды, так как в них содержится больше витаминов.
2) Бананы можно замораживать накануне вечером, порезав на мелкие кусочки.
3) Ягоды Годжи, орехи и сухофрукты лучше замачивать на пару часов.
4) Если каждый день нет времени, не охота возиться с ингредиентами, пакеты со смузи можно приготовить на целую неделю вперед. Просто сложите ягоды и фрукты в отдельные пакетики или баночки и заморозьте. Когда прийдет время, к приготовленной смеси добавьте сухие продукты и жидкость — быстро и просто!

Рецепт смузи №1 — Pink Power Immunity

1 1/4 чашки сока грейпфрута
1/2 чашки замороженной клубники
1/2 чашки замороженной малины
1 1/2 банана
1/2 чашки льда
Смешать все ингредиенты в блендере. Дополнительно можно добавить щепотку кайенского перца и 1 чайную ложку семян льна.
Где купить:
1) Замороженные ягоды выгодно покупать в Пятерочке. Там бывают пакеты по 900г за 234 рубля.
2) Суперфуды можно заказать на iHerb.com. Код PCV550 даст $10 скидку.
Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее комбинацией клавиш Shift + Enter или нажмите сюда, что бы сообщить нам. Спасибо!